Tatratee~ Himalayan Black Tartary Buckwheat Roasted Tea, 100g

Himaalaja must Tartary tatar – röstitud tee (Fagopyrum tataricum)

Tartary tatar kasvab Himaalaja piirkonnas Yunnanis 2700–3200 m kõrgusel! Seda tuntakse ka kui India tatart.

Meie Himaalaja must Tartary tatar on hoolikalt töödeldud: röstitud, niisutatud (välimise kestaga eemaldamiseks) ja seejärel kergelt uuesti röstitud. Seda saab süüa ka otse, kuid keeva veega tõmmates saab maitsva tee, mida võib kasutada mitu korda. Pärast tõmbamist saab tatart ka süüa või lisada hommikusöögihelveste või müsli sisse.

Himaalaja must tatar on maailma kõrgeimal kõrgusel kasvatatud tatar.