Japan Shincha Saemidori, органический зеленый чай, 2025, 50г

Saemidori (буквально «чисто-зелёный») был зарегистрирован в Японии как сорт в 1991 году и является гибридом популярного Yabukita и нежного Asatsuyu. Он известен своей низкой терпкостью и приятной сладостью, что делает его особенно подходящим для высококачественных Gyokuro. Поскольку сорт не морозоустойчив, он выращивается только на юге Японии, который также является местом происхождения этого Shincha. Тёмно-зелёный лист имеет более тонкую структуру и даёт напиток с богатым вкусом и нотками умами.

1–2 минуты настаивания
60–70 °C
5–6 чайных ложек с горкой на 1 литр