Rooibos Nougat Plum

Tõmbamisaeg: 8–10 min
Vee temperatuur: 100 °C
Kogus: 4–5 tl / 1 l

Kujuta ette klaasis serveeritud kreemjat šokolaadi-nougat-mousse’i, millele on lisatud mahlaseid küpsetatud ploome… just sellest unistusest sündis see rooibose segu! Pehmed tumeda šokolaadi noodid kohtuvad ideaalselt röstitud pähklite sügavusega, samal ajal kui magus-hapukad ploomid lisavad särtsaka puuviljase puudutuse. Kõik see on kaunistatud sarapuupähkli praliini, mandlilaastude, aprikoosiseemnete, kakaokoore ja ploomitükkidega – nagu päris gurmee-dessert sinu teetassis. Tulemus? Täiuslik maiuspala, mis teeb iga lonksu järel meele rõõmsaks ja paneb käe järgmise tassi järele sirutuma. Kas soovid, et ma pakin selle sulle magustoiduna ilma kaloriteta või pigem piduliku talveseguna?