Hairy Crab, светлый улун

Mao Xie („Hairy Crab“) – Anxi Oolong

Mao Xie — это улун из уезда Аньси в провинции Фуцзянь, также известный как «Hairy Crab» («Волосатый краб»). Название связано с пушком на чайных листьях, который при заваривании отделяется и плавает на поверхности чашки. Вкус Mao Xie более насыщенный и сладкий, чем у его более цветочного «родственника» Tie Guan Yin.

Качество: высший сорт
Регион: деревня Ган Дэ, уезд Аньси
Высота: 650 м над уровнем моря