Pai Mu Tan, белый чай

Диапазон цен: 8,50 € – 17,00 €

4 в наличии

Избранное

Вес

100 г

50 г

Очистить

Quantity

Избранное

Избранное

Белый чай Pai Mu Tan

Без преувеличения, этот чай можно назвать вершиной чайного Олимпа. Эксклюзивен он во всём — от внешнего вида, где расправленные почки обрамлены крупными листьями, до оригинальных свойств, возводящих его в ранг эликсира бессмертия. Чтобы получить этот сорт, собирают только молодые побеги, где и листья, и почка, которую они обнимают, покрыты изнутри светлым пушком. Белый чай необходимо заваривать мягкой, не слишком горячей водой (60–85 °C). Из-за особой концентрации эфирных масел, придающих напитку тонкий аромат, слишком горячая вода уничтожает эти прекрасные запахи. Из-за легкости и пушистости этого чая рекомендуется брать немного больше листьев. По мнению китайских мастеров, он прекрасно регулирует эмоциональное состояние — тонизирует и одновременно успокаивает, создавая ощущение уюта и гармонии. Содержит витамины C и B3, витамины группы B, микроэлементы, аминокислоты и многие другие полезные вещества. В нём меньше кофеина, чем в других сортах чая. Белый чай укрепляет иммунитет, улучшает свёртываемость крови, способствует заживлению ран и помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, онкологию и кариес. Чай собирается весной и производится по традиционным технологиям. Pai Mu Tan («Белый пион») после сбора слегка подсушивается и слегка обжаривается.