Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle),imperial grade, mahe valge tee ( Spring 2025) 50g

Silver Needles White Tea (Bai Hao Yin Zhen)

Silver Needles valge tee on eriline tee, kus korjatakse ainult õrnad pungad.  Lehed veidi närbitakse, pannil lühidalt madalal temperatuuril praaditakse ja seejärel lastakse neil loomulikult kuivada (mõnikord ventilaatori abil). See suhteliselt puhas töötlemisviis annab Silver Needle teele puuviljase ja magusa maitse ning aroomi, mis ka aasta või kahe vanusena jääb suus rikkalikuks, viskoosseks ja täidlaseks.

Valmistamisel eraldub kerge kaneelivürtsi aroom. Tee on paks ja magus, suu tunne on väga meeldivalt libestav ja püsib suus pärast joomist.

Valmistamisnõuanne: Kasuta 80°C vett ja hoia esimestel 3–4 tõmmistel lühike tõmbeaeg. Teed saab infundeerida kuni 7–8 korda.