Fuding Gong Mei, 2021, valge tee

See tee on korjatud looduslikult kasvanud põõsastelt Guan Yangi piirkonnas, Fudingis (Fujian), 900 meetri kõrgusel.

Aprillis 2021 kogutud Gong Mei lehed laagerdati peaaegu kaks aastat lahtises vormis, enne kui 2023. aastal pressiti väikesed mini-tellised (padjakesed), kaaluga 1–1,5 g igaüks.

Tee omab unikaalset puuviljast aroomi ja pehmet, kauakestvat maitset tiheda kehatundega. Tõmmis on sügav oranž, lehed pärast tõmbamist heledalt pruunid. Tee on väga tasakaalukas ja elujõuline – joobes tajub kõrgmäestiku kasvutingimusi.

Sobib suurepäraselt ühe tassi jaoks või gongfu-stiilis tõmbamiseks: lisa soovitud kogus ja naudi!

Valmistamine:
1–2 tk  tassi kohta, 85–95 °C, 3–5 minutit.