„Dragon Phoenix Pearls” Hiina roh.tee jasmiiniga 50g

Roheline tee
Kasvatuspiirkond: Hiina
Provints: Fujian
Lehe kvaliteediklass: Leht
Leht: Hoolikalt rullitud rohekashõbedasteks teepärliteks
Tass: Väga hele tõmmis, eriti mahe, intensiivne, lilleline ja aromaatne lõhn
Hoolikalt käsitsi valmistatud

 

See on tõeline aare hämmastava jasmiini lõhnaga.
„Draakoni Valge Pärl“
Seda teesorti keeratakse juba üle 100 aasta Edela-Hiinas käsitsi.
Lõhnal on kerge rohelise tee aktsent, lisades teele suurepärase peene iseloomu. Tai Mu Long Zhu tee tootmiseks nopitakse teepõõsa õrnu pungi ja ülemisi lehekesi. Lehtedel lastakse seista värskes õhus, et need närbuksid veidi ja alistuksid paremini keeramisele. Peale seda igat oksa lehepungade ja külgnevate lehtedega keeratakse käsitsi väikesesse tihedasse pärli sarnasesse palli. Mida vähem külgnevaid lehti keeratakse lehepunga ümber, seda kallimaks peetakse teed ja seda keerulisem on seda toota. Asi on selles, et ümmarguse vormi kinnitamiseks on vajalik piisav hulk mahla, mida lehepungad ja ülemine leht sisaldavad vähe. Pärast keeramist teed kuivatatakse ahjudes kõrgetel temperatuuridel.
Dragon Phoenix Pearls tee on rahuliku pehme maitsega kerge rohuse-lillelise noodiga ja kestva vürtsika järelmaitsega. Teelehed avanevad täielikult tassis ja moodustavad tõmbamise ajal helerohelise tõmmise. Tee sobib rahustavate teejoomiste jaoks lähedas sõpruskonnas.

1/2 teelusikatäit  (250 ml kohta)
Tõmbamise aeg 1-2  minutit
Tõmbamise temperatuur
75°C