„Dragon Phoenix Pearls” Hiina roh.tee jasmiiniga 50g

This tea is one of the prettiest treasures from the world of tea. It grows in the mountains of southeast China. For more than 100 years, only the finest and youngest leaves of the best green tea qualities have formed the basis for this rarity. The still not quite dry leaves are mixed up to six times with fresh, delicately smelling jasmine blossoms, then sieved and rolled by hand to small pearls. The leaf encloses the fine jasmine aroma and only sets it free during brewing. The fact that “two leaves and a bud” were taken shows in the infusion. The cup colour has an elegant champagne colour.

See on tõeline aare hämmastava jasmiini lõhnaga.
„Draakoni Valge Pärl“
Seda teesorti keeratakse juba üle 100 aasta Edela-Hiinas käsitsi.
Lõhnal on kerge rohelise tee aktsent, lisades teele suurepärase peene iseloomu. Tai Mu Long Zhu tee tootmiseks nopitakse teepõõsa õrnu pungi ja ülemisi lehekesi. Lehtedel lastakse seista värskes õhus, et need närbuksid veidi ja alistuksid paremini keeramisele. Peale seda igat oksa lehepungade ja külgnevate lehtedega keeratakse käsitsi väikesesse tihedasse pärli sarnasesse palli. Mida vähem külgnevaid lehti keeratakse lehepunga ümber, seda kallimaks peetakse teed ja seda keerulisem on seda toota. Asi on selles, et ümmarguse vormi kinnitamiseks on vajalik piisav hulk mahla, mida lehepungad ja ülemine leht sisaldavad vähe. Pärast keeramist teed kuivatatakse ahjudes kõrgetel temperatuuridel.
Dragon Phoenix Pearls tee on rahuliku pehme maitsega kerge rohuse-lillelise noodiga ja kestva vürtsika järelmaitsega. Teelehed avanevad täielikult tassis ja moodustavad tõmbamise ajal helerohelise tõmmise. Tee sobib rahustavate teejoomiste jaoks lähedas sõpruskonnas.

1/2 teelusikatäit  (250 ml kohta)
Tõmbamise aeg 1-2  minutit
Tõmbamise temperatuur
75°C