Phone:+372 5284510
Address:Tallinn, Vabaduse väljak 2/ Suur- Karja 18 ( helesinine maja, endine G.Otsa muusikakool)

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Formosa Dark Oolong, (Taiwan), 50g

6.00 

Oolong is a speciality, which had originally been produced in the Taiwanese mountains. After plucking, the teas are fermented to approximately 50 % and then wilted in the sun. Frequent turning of the tea in bamboo baskets during the drying process allows the Oolong to develop a mild aroma and a large, wildly curled leaf. After brewing, the still green leaf centre with the fermented leaf edges becomes clearly visible. It is very light in the cup and has a very flowery and spicy taste.

Oolong on spetsialiteet, mida algselt toodeti Taiwani mägedes. Pärast kitkumist kääritatakse teed ligikaudu 50 protsendini ja seejärel närbutakse päikese käes. Kuivatamise ajal bambuskorvides tee sagedane pööramine võimaldab Oolongil arendada maheda aroomi ja suure, metsikult kähara lehe.
Pärast pruulimist muutub selgelt nähtavaks veel roheline lehekese koos käärinud leheservadega.
See on topsis väga kerge ning väga lillelise ja vürtsika maitsega.

 

12 laos

Lisa soovinimekirja
Lisa soovinimekirja