Vanilla, must tee

Vanilli peetakse kõigi vürtside kuningannaks. Asteegid maitsestasid oma kuulsat šokolaadijooki just vanilliga. Vanillikaun on ühe orhideeliigi vili, mille koduks on Mehhiko. Käsitsi tolmeldatud õitest valmivad viljad kaheksa kuu jooksul ning neid töödeldakse keeruka kääritamisprotsessi käigus. Selle tulemusel muutuvad kaunad värvi ja arendavad välja oma täieliku aroomi. Vanilli peen, intensiivne ja väga populaarne maitse harmoneerub suurepäraselt meie musta tee seguga.

Tõmbeaeg: 3–5 minutit
Vee temperatuur: 100 °C
Tee kogus: 4–5 teelusikatäit liitri kohta