Gyokuro „Hiki“ Japan Organic Green Tea, 50g
20.70 €
Kasvatuspiirkond: Japan
Provints: Kyushu
Leht: Õrn tumeroheline leht, lamedaks pressitud
Tass: Väga hele nefriitroheline tõmmis, puuviljaline ja aromaatne
Haruldane, piiratud kogus
Käsitöö
See on üks haruldamatest ja kallimatest teesortidest maailmas.
Tõlkest jaapani keelest tähendab „pärlkastet“ (sõnasõnaliselt – „väärtuslik tilk“, „pärltilk“).
Selles on sulandunud ühte jaapani teede kõige tervendavamad omadused.
Jaapanlased nimetavad Gyokuro „Teeks geeniuste jaoks“.
Seda aurutatakse merevetikate peal, rikastades kaltsiumi, joodi, mikroelementidega. Enne korjamist varjustatakse teepõõsast viimased kakskümmend päeva spetsiaalsete tentidega.
See protseduur võimaldab suurendada aminohapete (teaniini) ja kofeiini sisaldust teelehtedes, samas vähendades katehhiini (tee mõruda maitse allikas) sisaldust, võimaldades saada magusat maitset.
On iseloomulik, et erinevalt teistest jaapani teedest, valmistatakse Gyokuro teed suhteliselt „külma keedetud veega“: umbes 60-70 kraadise temperatuuriga.
Seejuures tõmbab tee mitte üks minut (nagu paljude jaapani teede puhul), vaid umbes kaks. Alles siis võib Gyokuro maitset pidada tõeliselt küllastunuks ja rikkalikuks. Tõmmis valmib intensiivse lõhna ja täieliku küllastunud maitsega.
4 laos
Enim müüdud
Wild Cherry must tee, 50g
Pu-Erh Yunnan tee 50g
VENCHI Tiramisu komm, 1tk
VENCHI Cappuccino komm, 1tk
Pu-Erh Pistachio Note 50g
Tiramisu kohv 100 gr.
Šokolaadi Kirsi 100 gr.
Creme Brulee kohv 100gr.
Uued tooted





