Formosa Classic Tung Ting “Jade” Oolong, 50g

Klassikaline Tung Ting "Jade" Oolong
See valitud eriteesort on valmistatud vaid Taiwani Nantou mägipiirkonnas ning on hinnatud teeasjatundjate seas kogu maailmas. Erinevalt paljudest teistest oolongidest on see tee ainult lühikest aega eelkäärinud ja käsitsi tihedalt rullitud. Lühike kääritamisaeg tagab kerge ja värske iseloomu, mis eristub raskematest ja vürtsikama kehaga rohekamatest oolongidest. Tee lehed säravad oliivirohelistes ja jadeitoonides. Tõmmis on hele merevaigu värvi. Esimene tõmmis on väga elav ja meenutab virsikuõite lõhna.

Classic Tung Ting "Jade" Oolong

This select speciality is only produced in the mountainous region Nantou in Taiwan and is valued highly by tea connoisseurs around the world. It is only briefly pre-fermented and firmly rolled by hand as opposed to other Oolongs. The relatively short fermentation time ensures the rather light and fresh character, in contrast to the rather heavy, green Oolongs which have a more tangy depth and spicy body. The leaf structure shines in olive and jade shades. The cup is a light amber colour. The first infusion is very vivid and reminds of the scent of peach blossoms.
Классический Тунг Тинг «Нефритовый» Улун
Этот отборный сорт производится исключительно в горном регионе Нантоу на Тайване и высоко ценится знатоками чая по всему миру. В отличие от других улунов, он лишь слегка ферментируется и плотно скатывается вручную. Благодаря короткому времени ферментации, чай сохраняет лёгкий и свежий характер, в отличие от более тяжёлых зелёных улунов с пряной глубиной и насыщенным телом. Листья переливаются оливковыми и нефритовыми оттенками. Настой — светло-янтарного цвета. Первая заварка — яркая и живая, с ароматом цветущих персиков.